فعالیت صفحه 109
الف) با توجه به اطلاعاتی که نوشته شده است دربارهٔ ارزش غذایی هر یک از این نوشیدنی ها، گفت وگو کنید.
عکس:
- نکتار مخلوط سیب و موز: 45.8 کیلوکالری
- نوشابه گازدار با طعم پرتغالی: 51.9 کیلوکالری
- دلستر با طعم هلو: 25 کیلو کالری
جواب:
پس انرژی نوشابه گازدار بیشتر از نکتار سیب موز و دلستر است.
میفهمیم که هرچه تنوع غذایی بیشتر باشد ، ارزش غذایی بالاتر و در نتیجه مواد مغذی بیشتری به بدن ما می رسد.
همانطور که میبینیم میزان کربوهیدرات در نوشابه بسیار زیاد و پروتئین صفر است پس ارزش غذایی نوشابه برخلاف انرژی زیادی که می دهد کم تر از ارزش غذایی دلستر و نکتار می باشد.
ب) کاری که غذا برای ما انجام می دهد، چیزی بیش از تأمین ماده و انرژی است. در بسیاری از مناسبت ها غذاهای خاصی پخته می شود. از طرفی پختن برخی خوراکی ها همراه با مراسم خاصی است؛ مانند پختن سمنو در پایان سال خورشیدی. گزارشی دربارهٔ چنین مناسبت ها یا مراسمی که در محل زندگی شما وجود دارد به صورت گروهی تهیه کنید و در کلاس ارائه دهید. گزارش را می توانید به صورت تصویر، متن یا فیلم تهیه کنید.
(تحقیقی بستگی به محل زندگی دارد و برعهده ی فرد می باشد)
