گفت و گو کنید صفحه 68
معمولاً کپک ها ابتدا به شکل لکه های کوچک روی نان یا میوه دیده می شوند؛ اما با گذشت زمان این لکه ها بزرگ تر می شوند و سرانجام همهٔ سطح آنها را می پوشانند. چه استدلالی برای این مشاهده دارید؟
کپک ها با تولید مثل باعث ایجاد کپک های بیشتر و پوشاندن سطح روی نان می شوند. آن ها از طریق هاگ زایی تولید مثل میکنند. در کیسه ای به اسم هاگدان ، هاگ تولید شده و با عوامل مختلف حرکت کرده و بعد از استقرار در جایی رشد می کنند و کپک های بیشتری تولید می کنند.
